Ayurveda hat seine Ursprünge in Indien und gilt als das älteste Heilsystem der Erde. Wörtlich übersetzt bedeutet es die „Lehre vom Leben“. Ayurvedisch zu kochen heißt, dass wir uns das zuführen, was uns dient, in Einklang mit Körper, Geist und Natur. Das Ziel ist eine Ernährung, die uns stärkt, nährt und ins Gleichgewicht bringt.
Zunächst gibt es eine Einführung in die ayurvedische Philosophie des Kochens. Wir besprechen die Wirkung und den Einsatz der Gewürze und bereiten Schritt für Schritt ein vegetarisches 3-Gänge-Menü in Bio-Qualität zu, das wir dann gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Inspirationen und Tipps für die Umsetzung im Alltag. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 6 Personen. Der Kurs findet an einem Samstag statt. Allergien bitten wir bei der Anmeldung bekannt zu geben.
Kursbeitrag: € 115 pro Kurseinheit
Kursort: Küche Mittelschule Zwentendorf, Eingang Goetheplatz
Anmeldung bis 06.03. | 03.04. | 30.04.2026 am Gemeindeamt erforderlich unter 02277/2209-31 oder mittels Formular unter www.zwentendorf.at/volkshochschule
